Далеко не каждый человек способен вынести полный отказ от этого продукта, поскольку отсутствие сахара – достаточно серьезный эксперимент. Данный продукт содержится во многих продуктах – даже тех, у которых отсутствует сладкий вкус. Несмотря на то, что не есть сахар потребует огромных усилий, польза для красоты и здоровья окажется неоспоримой.
 
О вреде сахара
 
 Наверняка ваши родители неустанно вам повторяли, что от сладкого начинают болеть зубы. Они нисколько не преувеличивали! Чтобы рафинированный сахар усвоился, требуется кальций – но не тот, который поступает с пищей, а находящийся в зубах и костях, поскольку это источник имеющихся в организме запасов кальция. Однако не стоит ожидать того, что после отказа от этого продукта произойдут стремительные изменения к лучшему – только через год вы заметите, что необходимость посещать зубного врача уменьшилась, а зубная эмаль укрепилась.
 
 Отказ от рафинированного сахара приводит к естественному уменьшению жировых отложений. Сахар содержится во многих продуктах – сладости, полуфабрикаты, выпечка, соусы, соки. После того, как вы перестанете употреблять это вещество, из вашего ежедневного рациона будет исключено огромное количество вредных продуктов. Вес постепенно снизится, а кожа – улучшится, поскольку сахар высвобождает свободные радикалы, из-за которых во многом и происходит старение кожи. Откажитесь от сахара, и тусклый цвет кожи, дряблость и морщины будут отложены на несколько лет.

Люди, чрезмерно потребляющие сахар, часто страдают от ряда заболеваний – болезни сердечно-сосудистой системы и сахарный диабет. Конечно, они могут возникнуть и по другим причинам, однако отказ от сахара – отличная профилактика от этих проблем.
 
 Состояние иммунитета также зависит от того, сколько вы потребляете сахара. Если вы откажитесь от него, то через несколько месяцев заметите, что респираторные заболевания стали встречаться у вас реже. Со временем иммунная система будет только укрепляться.
 
Так ли необходим сахар для работы мозга?
 
 Многие люди уверены, что для нормального функционирования мозга сахар необходим, однако это – стереотип, который успешно поддерживается зависимыми от сладкого людьми. Необходимость нашего организма в сладком можно удовлетворить такими полезными продуктами, как сухофрукты или мед, поскольку в рафинированном сахаре организм потребности не испытывает.