 О пользе молока все знают еще с детства. Молоко – это не только источник чистого белка, но еще польза и очень вкусный продукт. Идеальных продуктов не существует, и в молоке имеются свои недостатки, такие как малое количество витамина D и железа, отсутствие крахмала, но эти отклонения лишь природные, видимо, природа решила предоставить нам молоко как богатый источник белка. Молоко можно дополнить злаками. Это улучшит качество белка и сделает его полноценным. Но разве нынешние буфеты и столовые активно пропагандируют молоко? Объясняется ли его незаменимый состав и польза? Это необходимо делать, так как ребенок или юноша, которые не употребляет молоко подвергается в будущем такой болезни, как остеопороз. 40-50% кальция во взрослом скелете устанавливается во время юности, следовательно скелет взрослого человека формируется в юношеском возрасте. А мы, взрослые, не всегда обращаем на это внимание. А ведь коровье молоко можно употреблять даже младенцу, только не в чистом виде, конечно. К нему необходимо добавить хлебные злаки. Коровье молоко давать младенцу в чистом виде не стоит, потому что в нем содержится кальция гораздо больше, чем в материнском молоке. Такое количество минерала не усвоится организмом.
Чтобы дети были здоровее, необходимо предлагать молоко как один их бесплатных продуктов в школе и пропагандировать его школьникам. Это позволит снизить количество визитов детей к стоматологу, заболеваний ОРВИ. Существует мнение, что порошковое молоко хуже обычного. Это не так. В нем сохраняются почти все полезные вещества. Однако, чтобы это молоко было таким же полезным, как натуральное, необходимо использовать воду из артезианских скважин. В воде из крана содержится хлор, поэтому ее не следует использовать с этой целью.
Взрослым же, молоко помогает понизить кровяное давление, снижает риск появления некоторых видов рака. При отравлении алкоголем, щелочью, кислотой, тяжелым металлом или некачественной пищей можно избежать последствий, выпив литр-полтора цельного теплого молока. Кисломолочные продукты нормализуют микрофлору кишечника, работу желудочно-кишечного тракта, а это, в свою очередь, хорошо влияет на иммунную систему организма Полезно выпивать на ночь стакан теплого молока. Это помогает легче уснуть, способствует спокойному и крепкому сну.
|
