|
Имбирь- Zingiber officinale .
Применение имбиря в кулинарии – факт признанный. А вот полезных свойствах имбиря, знают немногие. Пришло время открыть правду о чудо - имбире!
Имбирь содержит очень важные для здоровья витамины A,B и C, а ещё не менее необходимые для организма - магний, цинк, кальций, железо, фосфор, натрий и другие не менее полезные элементы. Всё это хорошо усваивается нашим организмом, потому как являются элементами натурального продукта.
• Полезные свойства имбиря.
1. Снижает уровень холестерина в крови.
2. Укрепляет память.
3. Открывет закупорки в печени.
4. Лечит щитовидную железу.
5 .Имеет -
антибактериальное,
противовоспалительное,
антисептическое,
бактерицидное действие.
6.Обладает-
болеутоляющим,
отхаркивающим,
потогонным,
противорвотным действием.
Кроме того, имбирь широко используется в косметологии.
• Имбирный чай.
Имбирный чай очень хорошее средство от простуд, так же он способствует улучшению кровообращения, в том числе и мозгового, что благотворно влияет на память и здоровый цвет лица.
• РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЧАЯ.
1 .Корень имбиря, величиной, как маленькая слива, чистим, режем
на тонкие пластинки закидываем в термос и заливаем 2 литра горя-
чей кипячёной воды. Настаиваем 3-4 часа. Процеживаем.
Можно добавлять по вкусу мёд, мяту, травы, зеленый чай, лимон,
а также специи. Это всё зависит от вашего вкуса.
2.Очищенный корень имбиря, потёртый на тёрке или порезанный на
мелкие пластинки, заливается горячей кипячёной водой (2л.) и кипяти-
тся на слабом огне минут 5.Настаиваем 2-3 часа. Процеживаем
Опять же, добавляем мёд, травы, специи по вкусу.
• Имбирный чай для похудения.
Чудесные свойства имбирного чая - усиление пищеварения и вывод токсинов из организма, делают имбирный чай отличным средством для похудения. А если вы собираетесь сбросить большой вес, то к имбирному чаю добавляют чеснок.
Известно, что чеснок снижает уровень холестерина в крови, а его сочетание с имбирём приводит к поразительному эффекту при похудении.
Имбирный чай с чесноком выводит из организма годами копившиеся лишние жиры.
• РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЧАЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
Как и в первом рецепте, корень имбиря, размером небольшой сливы, режем на тонкие пластины в термос, туда же режем зубчик чеснока и заливаем 2 литра кипятка. Настаиваем 3-4 часа, процеживаем.
Так же, как в первых двух рецептах добавляем по вкусу мёд, травы и
специи. Полученный чай выпиваем за час до и после еды и в течении всего дня, вместо воды.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: советую, на ночь имбирный чай не употреблять, так как имбирь обладает тонизирующим свойством.
| 
