|
Allure выбрал самые эффективные диеты, которые помогут восстановить организм после плотного праздничного ужина и вернуть форму.
Фруктово-овощная диета
Такая диета не только полезна, но и доставляет массу удовольствия. За 8 дней можно насытить организм утраченными витаминами и очистить его от токсинов.
1-й день
Завтрак и полдник
По 300 г черники
Обед
Окрошка на кефире
Ужин
1 стакан кефира
300 г черники
2-й день
Завтрак и полдник
По 3 киви
Обед
Окрошка на кефире
Ужин
1 стакан кефира и 3 киви
3-й день
Завтрак и полдник
По 2 свежих огурца
Обед
Окрошка на кефире
Ужин
1 стакан кефира
1 свежий огурец
4-й день
Завтрак и полдник
По 1 крупной груше
Обед
Окрошка на кефире
Ужин
1 стакан кефира
1 свежий огурец
5-й день
Завтрак и полдник
Полпачки обезжиренного творога с зеленью
Обед
Окрошка на кефире
Ужин
1 стакан кефира
1 свежий огурец
6-й день
Завтрак, обед и полдник
По 200 г телятины (отварной и приготовленной на пару)
Ужин
1 стакан кефира
7-й день
Завтрак, обед и полдник
По 200 г рыбы (отварной и приготовленной на пару)
Ужин
1 стакан кефира
8-й день
Завтрак, обед и полдник
По 200 г морепродуктов (отварных и приготовленных на пару)
Диета доктора Митчелла
Основа диеты Митчелла – легкий жиросжигающий суп, который можно приготовить за полчаса. Такой суп нужно есть как можно чаще в течение всего разгрузочного цикла. Исключить следует хлеб, алкоголь, сладкое, жареное и газированные напитки. Если хочется кофе, выпейте обычный черный без молока и сахара. Чай лучше выбирать зеленый, он обладает антиоксидантным действием. Такая диета подходит только очень дисциплинированным людям, потому что нарушение четких предписаний подразумевает начало всего заново. Диета обещает не только очищение, но и прощание с 5-7 лишними килограммами.
Рецепт жиросжигающего супа:
1 корень сельдерея;
1/2 кг моркови;
1/2 кг зеленой стручковой фасоли;
6 больших луковиц;
2 зеленых сладких перца;
1 средний вилок капусты;
1,3 л томатного сока;
800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в собственном соку;
800 г нежирного говяжьего бульона.
Овощи нарезать и залить бульоном, довести до кипения и варить 10 минут на большом огне, а затем на маленьком до готовности. Общий процесс варки – 25-30 минут.
Меню:
1 день: фрукты, кроме бананов и винограда, и суп. Из напитков – чай без сахара, клюквенный сок, вода.
2 день: как можно больше овощей, кроме гороха, фасоли и кукурузы, все есть с супом. Ужин весьма скуден: большая запеченная картофелина с растительным маслом. Исключить фрукты.
3 день: есть суп, фрукты и овощи, но исключить запеченный картофель.
4 день: до 3 бананов и обезжиренное молоко или творог. Не забываем про суп.
5 день: говядина и примерно 6 помидоров, можно законсервированных, суп. Пить много жидкости, 6-8 стаканов в день.
6 день: говядина или курица, овощи, кроме картофеля, и суп по-прежнему в неограниченных количествах.
7 день: коричневый рис, фруктовый сок без сахара, овощи и суп.
Полная детоксикация
Переходить на этот рацион питания следует 2 раза в год и строго придерживаться месяц. Начало Нового года - отличное время для прохождения курса детокса. В ходе этой диеты организм начинает использовать свой жир как источник питания, что позволяет сбросить от 2 до 5 килограммов за месяц. Многие рассматривают детокс-диету как первый этап общей программы по снижению веса.
1 день
Завтрак
Свежевыжатый сок из яблока, свеклы и моркови — 1 стакан
2 хлебца с отрубями
Второй завтрак
Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, заправленный растительным маслом, — 250 г
Обед
150-200 г куриного филе, приготовленного на пару, со шпинатом
Полдник
1 грейпфрут
Ужин
Салат из капусты с зеленью, заправленный несладким йогуртом — 200 г
Обезжиренный творог — 100 г
2 день
2 тушки морского окуня отварить и разделить на 4 приема. Есть с отварной зеленой фасолью, цветной капустой или капустой брокколи (по 100 г). Гарнир и рыбу полить 2 ч. ложками растительного масла.
Дополнительно
Полстакана сельдереевого сока
Шпинат — 100 г
Капусту брокколи и другие зеленые овощи с добавлением сока зеленого яблока
3 день
Завтрак
Рис с овощами – 200 г
Томатный сок — 1 стакан
Второй завтрак
1 яблоко
Нежирный сыр (до 17%) — 30 г
Обед
Суп-пюре из брокколи с тертым сыром (1/5 ч. ложки) и зеленью — 300 г
3 ржаных хлебца
Полдник
Рыба на пару с розмарином — 150 г
Зеленая стручковая фасоль — 200 г
1 ч. ложка растительного масла
Ужин
Салат из свежей капусты, свеклы и моркови с лимонным соком, без масла — 250 г
4 день
Сок из грейпфрута — 2 л
Апельсин и лимон, разведенные водой (пить в течение дня равными порциями) — до 3 л
5 день
Завтрак
Фруктовый салат (яблоко, киви, мандарин), заправленный лимонным соком и посыпанный пшеничными хлопьями (1 ч. ложка) — 200 г
2 ржаных хлебца
Второй завтрак
2-3 хлебца с отрубями
Салат из капусты, сельдерея, моркови, яблока и клюквы, заправленный оливковым маслом, — 250 г
Обед
Суп из чечевицы (или фасоли, гороха) — 250 г
Салат из квашеной капусты с растительным маслом — 100 г
Полдник
Паровое морковное суфле — 200 г
Ужин
Салат из капусты с отварной рыбой (100 г) — 300 г
6 день
Завтрак
Сыр — 30 г
Омлет из 2 яичных белков со шпинатом
Или отварная зелёная фасоль — 100 г
Второй завтрак
Грейпфрутово-апельсинно-лимонный сок — 1 стакан
3 ржаных хлебца
Обед
Телятина-гриль с зеленым салатом — 150 г
Полдник
Творог с йогуртовой заправкой — 100 г
1 яблоко
Ужин
Отварная гречка — 100 г
Салат из помидоров с зеленью — 200 г
7 день
Печеные яблоки с корицей, цедрой лимона и медом — 1,5 кг
Диета Clean
Свою методику профессионального детокса доктор Юнгер подробно описал в своей книге «Clean. Революционная диета омоложения». Суть диеты состоит в питании жидкой пищей: всевозможные смузи, соки и супы. Под строгим запретом все консерванты и ненатуральные продукты.
Диета состоит из трех этапов:
1. Избавление от токсинов
Токсины попадают в организм не только с едой, но и из окружающей среды, косметики и синтетической одежды. Для того чтобы избавиться от мигрени, хронической усталости и аллергии, стоит внимательно изучить, что из приносящего вред здоровью окружает вас, и исключить это.
2. Работа над рационом
Нужно исключить продукты, которые тяжело воспринимаются организмом: сахар, крупы, красное мясо, алкоголь, яйца и кофеин. Продукты Юнгер советует хранить не в пластиковой посуде, а в стеклянной.
3. Медитация
По мнению Юнгера, токсины отравляют не только организм, но и сознание. В стрессовых ситуациях доктор советует взять тайм-аут на 5 минут и успокоиться, приведя мысли в порядок.
Меню рассчитано на 8 дней. Завтраки каждый день одинаковые: с утра нужно медленно выпить стакан 1% кефира. На обед первые пять дней готовьте одно и то же блюдо — окрошку на кефире (1 стакан 1% кефира, вареное яйцо, огурец, помидор, редис, зелень). Завершайте день стаканом кефира с ягодами, фруктами или овощами, которые ели на полдник.
Последние 3 дня диеты, с одной стороны, самые жесткие, так как и на завтрак и на ужин вы пьете только кефир. Но с другой — на столе появятся мясо, рыба и морепродукты. В течение дня пейте до 2,5 л жидкости.
Диета Кемпнера
Ее также называют рисово-компотной диетой. Рис способствует очищению, а компот из сухофруктов восстанавливает баланс витаминов. Такую диету необходимо соблюдать не более 5 дней подряд.
Рецепт компота из сухофруктов:
вода - 1,5 литра
сухофрукты - 250 г
сахар - 100 г
Можно также варить компот и из свежих фруктов. Варить рис желательно неочищенный, из расчета 50 граммов сухого продукта на сутки. Рис необходимо варить без соли и масла.
| 
